Solo puedo enviar correos encriptados si inicio la aplicación de correo directamente. Pero si trato de enviar un correo desde la galería de imágenes, los correos no están firmados ni encriptados (y no puedo encontrar una manera de habilitar eso).
Editar: Mi solución actual (no aceptable) sería guardar el correo como borrador, luego abrir el borrador con la aplicación de correo predeterminada y luego enviarlo.