¿Es posible DETENER el mensaje 'Actualizar a macOS High Sierra' que me sigue acosando?

Sí, esto es posible. La opción más segura es simplemente mover el archivo OSXNotification.bundle de la carpeta /Library/Bundles/ . Puedes hacerlo usando Terminal o desde dentro del Finder.

Vía terminal

Para detener las notificaciones a través de Terminal, sigue estos pasos:

1. Inicie la aplicación de Terminal Server (de forma predeterminada, se encuentra en la carpeta Utilidades dentro de su carpeta de Aplicaciones)

2. Copie y pegue el siguiente comando en la ventana de su Terminal:

   sudo mv /Library/Bundles/OSXNotification.bundle ~/Documents/

3. Presione Enter

4. Cuando se le solicite, ingrese su contraseña y presione Ingresar nuevamente

Los pasos anteriores son seguros. El comando en el Paso 2 simplemente mueve el archivo OSXNotification.bundle de la carpeta the /Library/Bundles/ a su carpeta Documentos. Esto significa que también puede deshacer esto en cualquier momento con estos pasos:

1. Inicia la aplicación Terminal

2. Copie y pegue el siguiente comando en la ventana de su Terminal:

   sudo mv ~/Documents/OSXNotification.bundle /Library/Bundles/

3. Presione Enter

4. Cuando se le solicite, ingrese su contraseña y presione Ingresar nuevamente

A través del Finder

Si no se siente cómodo usando Terminal, puede hacer lo mismo a través del Buscador de la siguiente manera:

1. Asegúrate de que tienes el Finder activo
2. Vaya al menú Go y seleccione la opción Ir a la carpeta
3. En el campo que aparece ingrese la siguiente ruta: /Library/Bundles/
4. En la ventana que aparece, busque el archivo OSXNotification.bundle y muévalo a su carpeta Documentos (u otra carpeta si lo prefiere)

NOTAS:

• También puede eliminar el archivo, pero moverlo detendrá estas notificaciones y le dará la flexibilidad de volver a activarlas en el futuro si lo desea.
• Los pasos anteriores también funcionarán para versiones anteriores de macOS / OS X. Sin embargo, la carpeta /Library/Bundles/ ya no existe desde macOS High Sierra y más allá.

Una publicación de blog titulada Cómo deshabilitar MacOS High Sierra Upgrade Notifications en AppleToolBox describe los pasos para hacerlo:

  

1. Haga clic en la opción Mac OS High Sierra Notifications Details O simplemente abra la Mac App Store

  

2. Elija la pestaña Actualizaciones de la lista de opciones de la página de App Store

  

3. En el banner para macOS High Sierra, haga clic con el botón de control en cualquier lugar dentro de ese banner

  

4. Selecciona Ocultar actualización y bingo, ¡no más notificaciones!