Las Mac con USB 2.0 de los últimos años generalmente pueden proporcionar 1.0A a través de USB. El estándar USB 3.0 especifica 900mA; Sospecho que las Mac USB3 aún ofrecen 1A o incluso un poco más. Sin embargo, tenga en cuenta que para que un dispositivo pueda dibujar tanto, debe solicitarlo específicamente desde el bus. Los dispositivos iDevices de Apple ciertamente hacen esto, como puede ver en Perfil del sistema (como se menciona en la otra respuesta). Para que un dispositivo USB 2.0 solicite más de 500 mA, debe implementar una extensión de protocolo especial, que pocos dispositivos siguen. La razón por la que esos dispositivos aún pueden extraer 1A de un cargador puro es porque detectan que las líneas de datos no están conectadas de la forma habitual.
Del mismo modo, el iPad solo dibuja 1.0A cuando está conectado a una Mac (o incluso a 500 mA de la mayoría de las PC), pero 2.0A cuando está conectado al cargador especial de iPad. El cargador tiene sus pines de datos en tensiones indicadoras especiales a través de un divisor potencial, y el iPad solo consume tanta corriente si detecta esta configuración para evitar dañar cualquier cosa que esté enchufada.