No he probado este sitio específico y no tengo ninguna intención de hacerlo, pero parece que, según los procedimientos y las capturas de pantalla, están utilizando algunas variaciones del Perfil de Distribución de la Empresa. (Aunque no estoy seguro de cómo evitan el registro de UDID. ¿Puede tener algo que ver con la noción del requisito de devolver la fecha de su dispositivo?)
La instalación de una aplicación así se ve así, desde este artículo que explica cómo usarlo para distribuir aplicaciones beta:
La instalación de una aplicación de esta manera, que entiendo es una violación de las políticas de desarrollo de Apple, si se hace para distribuir públicamente una aplicación, no requiere que usted pase por la App Store. Sin embargo, al hacerlo, usted está evitando explícitamente la investigación de Apple y, en mi opinión, aumenta su riesgo. Recomiendo evitar dichas descargas, excepto en el contexto de la distribución interna de software empresarial o las pruebas beta con un desarrollador.