Sí, puedes.
No es un proceso fácil, ya que esa computadora realizará una copia de seguridad de todos los datos y paquetes de aplicaciones para todas tus aplicaciones, luego restaurará esa copia de seguridad pero no tendrá las aplicaciones o la música que no se respaldan como parte del proceso de copia de seguridad.
Funcionará, pero es posible que desee transferir compras / autorizar esa computadora para un proceso de actualización más transparente. Realmente no puede saber que funcionó si no vuelve a cargar las aplicaciones después de restaurar su "copia de seguridad".
No hay nada que le impida hacer esto y luego restaurar su copia de seguridad cuando su teléfono actualizado vuelva a la computadora desde la última copia de seguridad. Debe realizar un seguimiento de las cosas y no hacer el trabajo que se eliminará cuando cargue una copia de seguridad anterior, pero he hecho esto muchas veces y funciona bien cuando comprende un poco cómo funcionan las copias de seguridad.