Esto es un poco viejo, pero nada es drásticamente diferente en 10.8:
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Este es un servicio simple para crear nuevos archivos en la carpeta actualmente abierta en el Finder, usando AppleScript y Automator.
Comience lanzando Automator y, en el selector que aparece, seleccione Servicio. Esto abrirá una nueva ventana de Automator, configurada para crear un Servicio. En esa ventana, haga lo siguiente:
Configure el Servicio para recibir las carpetas seleccionadas en Finder (los dos menús desplegables en la parte superior del área de trabajo a la derecha). Esto facilita la asignación de un método abreviado de teclado a nuestro servicio, lo que haremos al final.
Arrastra y suelta la acción 'Ejecutar AppleScript' (en la Biblioteca de utilidades) en el área de trabajo a la derecha.
Pegue el siguiente AppleScript, luego haga clic en el icono de Hammer (para compilar el código):
on run {input, parameters}
tell application "Finder"
set currentPath to insertion location as text
set x to POSIX path of currentPath
end tell
return x
end run
Arrastre y suelte la acción 'Establecer valor de una variable' desde la Biblioteca de utilidades y cree una nueva variable llamada, por ejemplo, CurrentFolder. (Haga esto haciendo clic en el menú desplegable).
Arrastre y suelte la acción Nuevo archivo de texto de la biblioteca de texto en el área de trabajo. Luego, arrastre CurrentFolder desde el panel Variable en la parte inferior de la ventana de Automator hasta la entrada Donde de la acción Nuevo archivo de texto. Haga clic en el botón Opciones en la acción y haga clic en el cuadro 'Mostrar esta acción cuando se ejecute el flujo de trabajo'. Esto hace posible cambiar el nombre y la extensión del nuevo archivo.
Guarde el servicio como 'Crear nuevo archivo', o lo que quiera. Pruebe su nueva acción utilizando el menú Servicios en el Finder, para asegurarse de que funcione (seleccione una carpeta, haga clic con la tecla Control y debe ver su nuevo Servicio en la parte inferior del menú contextual).
En la pestaña Métodos abreviados de teclado del panel Preferencias del sistema de teclado, seleccione Servicios en la columna de la izquierda y su nuevo servicio (debe estar en la sección Archivos y carpetas) en el panel de la derecha. Asigne un método abreviado de teclado al nuevo Servicio haciendo doble clic a la derecha del nombre del Servicio.
Vuelva a cambiar a Automator y cambie el menú desplegable situado más a la izquierda (en la parte superior del área de trabajo) a Sin entrada, luego guarde el Servicio nuevamente.