Ocultar elementos de la carpeta Aplicaciones sin tocarlos

Tengo un enlace a la carpeta de Aplicaciones en mi dock, básicamente es un excelente, sencillo y rápido lanzador cuando ya estoy usando el mouse.

Elproblemaesqueestádesordenadoporunmontóndebasuraquenoquiero.Tablerodecontrol,quenuncauso,PhotoBoothyotrosdetritosquesolollenanlavista.

Megustaríaeliminarlosdealgunamanera,peronoestoyinteresadoenunaseriedesolucionescomunesparaestecasodeuso:

• Noquierodesordenarelcontenidodelacarpeta,loquedescartatodaslasideas "dado en esta respuesta Configurar las carpetas .app + ocultas o poner un punto en sus nombres significa que tengo que deshabilitar el SIP, y además esto podría causar problemas con la actualización o el uso de la aplicación en caso de que lo necesite. No quiero destrozar las aplicaciones tampoco.

• No quiero mantener una carpeta separada con alias a esta: tener aplicaciones recién instaladas visibles en esta carpeta por lo general significa que puedo lanzarlas más rápido con el mouse que con cmd - espacio y encontrarlo con Spotlight (ya que Spotlight tarda un tiempo en actualizar su caché)

Idealmente, podría eliminar ciertos elementos de mi "vista" de la carpeta, pero dejar la carpeta real sin tocar.

¿Hay una manera de hacer esto? ¿Alguna característica que he pasado por alto o alguna aplicación que proporciona un menú de acoplamiento discreto?