Viendo un pdf con vista previa, hago cmd F para abrir un cuadro de búsqueda y luego ingresé una palabra y presioné enter.
Básicamente, nada sucede, incluso si es una palabra que obviamente está presente. A veces, si rompo mis manos en todo el teclado y doy vueltas en mi silla tres veces, la búsqueda comienza a funcionar de repente, pero no he descubierto cómo hacer ese truco de manera confiable.