Establecer el cliente de correo predeterminado sin agregar una cuenta de correo

La forma más sencilla de hacer esto, que no implica meterse con el propio Correo, es la antigua RCDefaultApp
Sí, es antiguo; sí todavía funciona; sí, es gratis.

Se instala como un panel de control desde donde puede configurar los valores predeterminados para casi cualquier cosa en la máquina ... incluido el correo.

Simplemente selecciona de un menú desplegable

Si desea hacer un empuje en las otras secciones, tenga en cuenta que puede llevar algún tiempo construir la lista de aplicaciones / servicios; no pienses que está colgado, solo está pensando ;-)

Finalmente encontré algo fácil que funcionó, el SetDefaultMailApp de Microsoft:

enlace

A veces las soluciones más fáciles nos miran a la cara y es fácil pasarlas por alto. Me preguntan esto regularmente y la forma más sencilla de hacerlo es simplemente configurar Apple Mail con su cuenta de correo electrónico y luego cambiar la aplicación de correo electrónico predeterminada a Outlook.

No tienes que usar Apple Mail nuevamente después de eso. Por lo tanto, mientras técnicamente aún estás agregando una cuenta a Mail, no tienes que usarla o puedes eliminarla después de que hayas establecido el valor predeterminado en Outlook.

EDIT

Solo quería agregar que, en algunos casos, cierto software de Apple (por ejemplo, fotos) tiene su propia configuración para el cliente de correo electrónico que se usa al compartir contenido. Por lo tanto, también deberá seleccionar Outlook como predeterminado en estas aplicaciones si desea compartir contenido por correo electrónico.

A veces, incluso después de configurar Outlook como cliente de correo predeterminado en Apple Mail, con una cuenta que elimines después (como podría Apple pensar que este es un buen lugar para mantener esta configuración) no se mantiene.

Solo para estar seguro, después de configurar el pref en Mail, ejecute esto a través de la Terminal:

/System/Library/Frameworks/CoreServices.framework/Versions/A/Frameworks/\
  LaunchServices.framework/Versions/A/Support/lsregister -kill -r -all local,system,user