Instalé Google IME y lo desinstalé. Luego, como se muestra en la imagen de abajo, se deja un grupo vacío en Launchpad. (Creo que debería haberse eliminado automáticamente cuando el grupo quedó vacío). ¿Cómo puedo eliminar el grupo vacío manualmente?
OSX 10.10.2 
Si mueves una aplicación a la carpeta vacía y luego vas a esa carpeta vacía y arrastras la aplicación de vuelta al launchpad, la carpeta vacía desaparecerá.
La respuesta anterior no me ayudó en Yosemite: cuando arrastré la aplicación a la carpeta vacía, la aplicación desapareció por un tiempo y la carpeta todavía estaba allí, vacía e inquietante. Pero luego encontré una manera de solucionarlo sin reiniciar Launchpad:
Haga clic y mantenga presionada cualquier aplicación aleatoria hasta que todos los íconos comiencen a temblar, luego arrastre la aplicación a la carpeta, NO SE LIBERA, y arrástrela nuevamente a su lugar. Justo después de arrastrar hacia atrás, la carpeta vacía ha desaparecido.
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