Mobile Safari borra las pestañas de la memoria cuando recibe una advertencia de memoria baja del SO. Por razones de rendimiento, iOS no realiza ninguna paginación en el disco, por lo que cuando algo se mueve fuera de la memoria, desaparece a menos que se haya guardado. Entonces, la razón por la que tiene que volver a cargar las páginas es que otras tareas en su iPhone (otras aplicaciones o nuevas pestañas del navegador) están usando la memoria, por lo que Safari elimina las pestañas más antiguas de la memoria, y cuando las voltea hacia atrás, éstas deben ser re -dowloaded.
Este es el comportamiento del sistema, y no se puede cambiar. Sin embargo, hay varias aplicaciones que están diseñadas para guardar páginas para leer sin conexión. Personalmente recomiendo Instapaper : muy bien diseñado, mantenido activamente por un gran desarrollador independiente, y el servicio se integra con muchas otras aplicaciones, por lo que Puede guardar enlaces de la mayoría de los clientes de RSS y Twitter, entre otras cosas.
La premisa básica es que cuando abre una página que desea leer más tarde, utiliza un marcador para guardar la página en Instapaper. Luego, abra la aplicación y descargará una versión de sus páginas guardadas, con un formato agradable, de texto e imágenes, para leerla a su conveniencia. Tiene muchas otras características, como guardar su posición en un artículo y sincronizarla con cualquier otro cliente de Instapaper que use. Muy recomendable.