¿Cómo desactivar el antialiasing subpixel en Safari?

Guarde esto con una extensión .css en algún lugar y selecciónelo como la hoja de estilo personalizada en Preferencias > Avanzado:

html {
    -webkit-font-smoothing: antialiased;
}

defaults write com.apple.Safari AppleFontSmoothing -int 0 también deshabilitaría la representación de subpíxeles en la interfaz de usuario.