Siempre he usado Memtest86 en un disco de arranque para realizar pruebas de memoria. Aunque no estoy seguro de lo que quieres decir con "quemar". Aparte de probar la estabilidad, el bloqueo defectuoso y el buen funcionamiento general de la RAM, no hay nada más que deba hacer. El uso de la RAM no hace que se desempeñe mejor o peor que cuando se instaló inicialmente en su máquina.
Grabar Memtest86 en un CD. Arrancar desde el CD. Deje que pase por todos sus bloques y producirá un informe.
Hay una versión de OS X de Memtest que está disponible a través de este artículo diario de OS X pero nunca lo he usado. No puedo hablar de lo bien que funciona.
También hay memtester y está disponible como Paquete Homebrew :
> brew info memtester
memtester 4.2.2
http://pyropus.ca/software/memtester/
Not installed
https://github.com/mxcl/homebrew/commits/master/Library/Formula/memtester.rb
Para instalarlo:
> brew install memtester
Nuevamente, no lo he usado, así que no puedo hablar de lo bien que funciona, pero es un programa de espacio de usuario, lo que significa que no tienes que reiniciar la máquina para que funcione. Probablemente comience con eso y si no le da un informe adecuado, pase a Memtest86 en un CD.