simulador de iOS siempre guarda las imágenes en el escritorio

[Editar para agregar pasos de Automator]

No puedes cambiar la ubicación, pero a menudo uso un pequeño script como este para mantener las cosas ordenadas:

#!/usr/bin/env bash

destination=~/screenshots

while [ true ]; do
    if [ -n "$(shopt -s nullglob; echo ~/Desktop/Simulator\ Screen\ Shot*.png)" ]; then
        mv -v ~/Desktop/Simulator\ Screen\ Shot*.png "$destination";
    fi
    sleep 5
done

Ya que está usando el simulador de iOS, probablemente ya sepa cómo crear esto como un script ejecutable, así que evitaré dar esas instrucciones.

Si no, podría usar Automator.

• Crea capturas de pantalla de carpetas en tu directorio de inicio
• Inicie Automator y cree un nuevo documento de tipo Aplicación
• Busque la acción Ejecutar el script de shell y arrástrela desde las acciones de la izquierda al área de trabajo de la derecha
• Pegue el script de shell sin la primera línea con #! cosas
• Guárdalo y ejecútalo desde las aplicaciones
• Debería ver cómo se mueven los archivos de captura de pantalla.
• Aquí hay un visual. enlace

No puedes cambiar la ubicación donde Simulator.app guarda las capturas de pantalla.