Aunque es mucho menos que perfecto, una de las sugerencias anteriores me funcionó en una MacBook Pro con sistema operativo 10.11.2 & MS Word para Mac 2011 (ver. 14.5.8, la última versión de diciembre de 2015):
PROCEDIMIENTO A TRAVÉS DEL TRABAJO:
Primero, ponga las fotos que desee usar en documentos de Word en una carpeta (o carpetas) en el Finder.
A continuación, abra un documento de Word; luego, vaya a MEMU > INSERTAR, Photo Browser (abrir y dejarlo abierto, mostrado en el monitor)
Luego, arrastre la carpeta (o carpetas) a la sección superior de la ventana del Explorador de fotos. (Las imágenes en una carpeta seleccionada deben aparecer en la ventana inferior).
A continuación, arrastre una imagen en el documento de Word.
Después de esto, uno puede dejar las carpetas en su lugar y agregar o eliminar archivos a medida que cambien las necesidades. Además, puede agregar más carpetas. El navegador aceptó carpetas, pero no imágenes a menos que estuvieran en una carpeta.
Esta es una tarea muy complicada, pero es una "solución alternativa". Por mi vida, no puedo entender por qué Apple hizo tal cosa. Con suerte, corregirán este grave problema en una próxima actualización.