En esencia, esto se debe a la falta de controladores en Windows. Los controladores para Mac se han creado mejor que los de Windows.
El problema se crea porque el trackpad está esperando el segundo toque posible para indicar un doble clic. En OS X, los controladores son simplemente "más inteligentes" y se comprenden mejor cuando pretendes hacer doble clic o hacer clic y mover.
De hecho, hacer clic en el trackpad y luego moverse es instantáneo, ya que la diferencia física entre un clic y el movimiento del cursor significa que puede distinguir entre un doble clic y un clic y moverse mucho más rápido, ya que no tiene que esperar ese segundo clic.
Se puede observar dicho comportamiento si coloca un iPhone antiguo sin realizar múltiples tareas junto a un iPhone con múltiples tareas, y presiona el botón de inicio en ambos. Debes notar que aunque el iPhone más nuevo debería ser más rápido, no lo es. El iPhone más antiguo reacciona más rápido, ya que no importa si se presiona el botón de inicio dos veces, se realiza la misma acción. A la inversa, el iPhone más nuevo debe esperar esos milisegundos adicionales para ver si presiona el botón de inicio por segunda vez, lo que indica que desea que se cierre algo más que la aplicación (desea que aparezca la barra de tareas múltiples).
Con una sincronización cuidadosa, es posible notar un efecto similar pero opuesto en OS X al aparente en Windows. Mientras que un toque en Windows hace que el cursor se retrase como lo notó, y el mismo comportamiento en OS X no causa ningún retraso (el cursor se mueve inmediatamente), puede notar que un toque-mover-toque en OS X causa el cursor para "volver" a su posición original (si el "movimiento" era lo suficientemente pequeño) ya que predice que desea hacer un doble toque en el mismo lugar. En Windows, un tap-move-tap similar se predice igualmente como un doble toque, y para que hagas esto en el mismo lugar, te impide hacer el 'movimiento' por una fracción de segundo. Dos métodos diferentes para superar el mismo problema, ¡pero uno es considerablemente mejor que el otro!
Aunque no lo he probado, Trackpad ++ parece algo que debería arreglarse reemplazando los controladores de Boot Camp por "mucho mejores" "...