¿Qué sucede cuando un paquete .app va a copiarse a la carpeta /Applications/ ? ¿Hay algún proceso empezando, alguna preferencia copiada en /Library/ ? ¿Una copia en la carpeta /Applications/ es un activador / evento especial para el OS X?
Descubrí que si solo copio Xcode, com.apple.dt.Xcode.plist aparece en la carpeta Preferences del usuario.