A menos que esté malinterpretando totalmente tu pregunta, esto es bastante simple. Puede cambiar el nombre del volumen simplemente haciendo clic derecho en el buscador, seleccionando "Obtener información" y modificando el campo "nombre y extensión". O bien, haga clic dos veces en el nombre del volumen tal como aparece en el escritorio y edítelo como cualquier otro nombre de archivo ... Hago esto todo el tiempo con volúmenes de arranque y funciona bien.
Su instalador no tiene que llamarse "DVD de instalación de Mac OS X". Al instalador no le importa cómo lo llames. Nombre una "Crap Bag" y la otra "Princess Consuela Banana Hammock" ... a nadie le importará y OS X aún se instalará bien.
editar:
Acabo de intentar esto con una memoria USB que creé que tiene el instalador 10.6.3. Ya había cambiado el nombre de "DVD de instalación de Mac OS X" a "10.6.3 Instalador menos opcional". Acabo de cambiarlo a "10.6.3 Banana Hammock" y cuando arranqué con alt , eso es lo que se mostró.
Debe haber algo que no esté explicado aquí que esté causando esto ... ¿quizás los esquemas de partición que no sean GPT no funcionen de esta manera?
en la segunda edición:
¿Qué método usaste para colocar las imágenes en las particiones de inicio? Lo pregunto porque me pregunto si simplemente copió las imágenes en lugar de clonarlas o restaurarlas en las particiones.
Nunca he probado esto, pero me pregunto si es posible tener archivos .dmg que se puedan iniciar en una partición. El comportamiento que surgiría estaría en línea con lo que estás describiendo. Podría cambiar el nombre de la partición / volumen, pero no afectaría el nombre del archivo dmg. Incluso si cambiaste el nombre del archivo dmg, eso no afectaría el nombre de la imagen del disco (volumen) contenida dentro del archivo dmg.
Si este es el caso, creo que podría cambiar el nombre montando la imagen en OS X, y luego cambiando el nombre del volumen (el nombre del volumen que aparece en el escritorio o en la utilidad de disco) que fue montado desde el dmg o iso.
editar III
A continuación se muestran los pasos que utilicé para crear mi imagen de instalador. La principal diferencia es Carbon Copy Cloner. Puede que no funcione mejor, pero en este punto vale la pena intentarlo ya que el mío tiene el comportamiento que te gustaría ver.
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DVD de instalación de OS X insertado.
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En la Utilidad de Discos, haga clic en "Nueva imagen".
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Lo nombró "Installer_image.dmg".
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Eligió "comprimido" y "ninguno" para el cifrado, haga clic en guardar.
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Una vez completada, monté la imagen y eliminé la carpeta opcional.
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Haga clic con el botón derecho en el volumen montado, seleccione "Obtener información", anotó la cantidad exacta de espacio utilizado en la imagen para archivos y carpetas, y desactivó "Ignorar propiedad en este volumen".
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Volvió a la utilidad de disco, insertó mi unidad flash e hizo una partición llamada "10.6.3 Instalar menos Opcional" que era aproximadamente 500 MB más grande que el espacio utilizado de la imagen del disco.
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Otro "obtuve información" en el nuevo volumen de la unidad flash y desactivó la opción de ignorar la propiedad.
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En Carbon Copy Cloner: como origen, eligió el volumen del instalador montado, el objetivo fue el nuevo volumen de flash. Elija "Hacer copia de seguridad de todo" y "Eliminar elementos que no existen en la fuente". Haga clic en el clon.
Luego, puedo cambiar el nombre del volumen de flash, y lo que sea que cambie es lo que aparece en el menú de inicio.