La última actualización de OSX (10.13.3 (17D47)) agregó un atajo cmd-shift-V para Editar - > Pegar y combinar el estilo a nivel mundial. Esto interfiere con mi acceso directo seleccionado para ClipMenu, pegue enlace
¿Cómo elimino un acceso directo global como ese?
Actualizar: Parece que el origen de mi pregunta está resuelto. Parece que fue ClipMenu el acceso directo que dejó de funcionar después de la última actualización de OSX. Lo cambié por Clipy, que parece ser una bifurcación viva que aún funciona. Por lo tanto, el conjunto de accesos directos en la aplicación parece anular cualquier valor predeterminado del sistema.
Sin embargo, todavía no entiendo cómo eliminar realmente un acceso directo global de OSX como el que me gustaría hacer. Así que dejo la pregunta sin contestar.