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De man iotop:
iotop rastrea la E / S del disco por proceso e imprime un informe de resumen que se actualiza a cada intervalo.
Esto es medir los eventos de disco que han pasado las caches del sistema.
Como esto usa DTrace , solo el usuario root o los usuarios con el privilegio dtrace_kernel pueden ejecutar este comando.
Puede que esto no sea precisamente lo que quieres, pero es un script ksh que envuelve dtrace, por lo que deberías poder descubrir cómo hacer que dtrace haga lo que necesitas, si iotop no lo maneja por defecto.
Sin embargo, algo como iotop-C 5 12 debería darle algo con lo que empezar: producirá 12 muestras, cada 5 segundos de duración.