Honestamente, realmente me molesta que cada vez que tenga que escanear un documento me obligue a hacer un escaneo general. ¿No hay una manera de omitir esa parte si solo desea escanear color A4 / B & W usando Image Capture en OS X.
Tengo una impresora Canon MG5300, aunque esto es irrelevante, ya que se requiere un análisis general en todas las impresoras.
Si esto no se puede lograr de forma nativa, una aplicación (excelente) de terceros sería suficiente.