No puedo instalar bootcamp debido a un error de disco, pero la utilidad del disco dice que está bien?

Probablemente estás haciendo la pregunta incorrecta. Si yo fuera usted, le preguntaría sobre los 296.6 GB de espacio libre que aparecen en su grupo de volumen lógico. Si puede obtener la mayor parte de este espacio libre agregado a su volumen lógico, la instalación de bootcamp probablemente funcionará.

De acuerdo con la respuesta aceptada a ¿Cómo recupero el espacio libre de mi grupo de volúmenes lógicos? , probablemente sería mejor recrear el Fusion Drive, en lugar de intentar una reparación.