¡Odio a Apple a veces! Hacen esta estructura minimalista en softwares pero, para hacerlo, pierden el rastro de las cosas reales necesarias para mantener el contenido del software realmente organizado.
Entonces, sobre tu respuesta: puedes hacer clic con el botón derecho en las notas de voz, seleccionar "obtener información", ir a la pestaña "opciones" y seleccionar "saltar al barajar" para evitar que se reproduzca aleatoriamente, como ya dijo alguien.
Pero, si su trato es sobre la estética en iTunes, tener un artista en la pestaña lateral llamada "memos de voz", "iphone" o "ipod" debajo de su música, lo que realmente puede hacer es seleccionar todo lo que no desee en este las pestañas, como "notas de voz", haga clic con el botón lateral sobre ellas, seleccione "obtener información" y las que van debajo de la pestaña "opciones". Después de eso, la primera opción se llama "tipo de medios" y, en lugar de "notas de voz", que se muestran en la biblioteca de iTunes, selecciona "podcasts" que no lo son.
Espero haberte ayudado! Funciono para mi Pero solo debes recordar que todos estos medios estarán disponibles solo en podcasts. ¡Salud!