Tampoco sé por qué esto no funciona, pero me topé con Mavericks también.
He intentado tanto "..." (puntos suspensivos adecuados) como "..." (tres.) y ninguno de ellos funciona.
Así que hice una macro de Keyboard Maestro para ella en su lugar:
Laclaveaquíesqueel"Grupo" (etiquetado como "1") está configurado para que solo esté activo en Preview.app.
Luego, la macro (etiquetada como 2) es donde explicamos lo que queremos que suceda.
El "Disparo" (3) en este caso es el mismo método abreviado de teclado (también conocido como "tecla de acceso rápido") ⌘ ⇧ Z, pero podría ser cualquier cosa
Entonces, la acción es activar el elemento de menú Herramientas --- > Ajustar tamaño ...
(La opción "Detener la macro es que el menú no se puede seleccionar" puede parecer superflua, ya que no hay más acciones después de esta, sin embargo, si eso sucede, Keyboard Maestro mostrará un error al usuario, lo cual puede ser útil. De lo contrario, simplemente falla silenciosamente.)
Puede descargar la macro de My Keyboard Maestro aquí . Descomprímalo, haga doble clic en él para importarlo a Keyboard Maestro, y creará el grupo "Vista previa solamente" y le agregará la macro.
Todavía no sé por qué el método abreviado de teclado oficial no funciona en Preview.app, pero una ventaja adicional del uso de Keyboard Maestro es que, dado que puede sincronizarse (usando iCloud Drive o Dropbox), puede tenerlo activado. todas tus Macs Los atajos de teclado agregados a las preferencias del sistema OS X no se sincronizan. Otra razón más por la que me gusta Keyboard Maestro.