¿El restablecimiento de la configuración de fábrica del iPhone es lo suficientemente seguro para luego vender el teléfono?

Todos los datos en un dispositivo iOS están encriptados usando un cifrado fuerte por defecto. Las claves que se utilizan para cifrar y descifrar nuestros datos se almacenan en los dispositivos. Cuando elige "Borrar todo el contenido y la configuración", el dispositivo "borra" las teclas. Básicamente, sus datos todavía están allí, pero nadie puede leerlos más.

Del documento Seguridad de iOS de Apple:

  

Borrar todo el contenido y la configuración

     

La opción "Borrar todo el contenido y la configuración" en Configuración borra todas las claves en Effaceable Storage, lo que hace que todos los datos del usuario en el dispositivo sean inaccesibles criptográficamente. Por lo tanto, es una forma ideal de asegurarse de que toda la información personal se elimine de un dispositivo antes de dársela a otra persona o de devolverla para su servicio.

     

Importante: no uses la opción "Borrar todo el contenido y la configuración" hasta que se haya hecho una copia de seguridad del dispositivo, ya que no hay forma de recuperar los datos borrados.

Recomendaría leer ese documento si está interesado en las características de seguridad de los dispositivos iOS. Hay mucho más que eso, incluidos varios niveles de cifrado según los tipos de datos, etc.

Apple tiene una página dedicada a lo que debe hacer para vender su dispositivo .

  

Antes de vender o regalar su dispositivo, debe eliminar su información personal. No debes eliminar manualmente tus contactos, calendarios, recordatorios, documentos, fotos o cualquier otra información de iCloud mientras inicias sesión en iCloud con tu ID de Apple. Esto eliminaría su contenido de los servidores de iCloud y cualquiera de sus dispositivos registrados en iCloud.

     

Sigue estos pasos:

     

1. Si emparejó un Apple Watch con su iPhone, desvincule su Apple Watch.
  
2. Realice una copia de seguridad de su dispositivo .
  
3. Cierra la sesión de iCloud y iTunes & Tienda de aplicaciones.      
   • Si está usando iOS 10.3 o posterior, toque Settings > [your name] . Desplázate hacia abajo y presiona Sign Out . Ingrese su contraseña de ID de Apple y toque Turn Off .
     
   • Si está usando iOS 10.2 o anterior, toque Settings > iCloud > Sign Out . Toque Sign Out otra vez, luego toque Delete from My [device] e ingrese su contraseña de ID de Apple. Luego ve a Settings > iTunes & App Store > Apple ID > Sign Out .
     
  
4. Vuelve a Configuración y toca General > Reset > Erase All Content and Settings . Si activó Buscar mi iPhone, es posible que deba ingresar su ID de Apple y contraseña.
  
5. Si se le solicita el código de acceso de su dispositivo o el código de acceso de Restricciones, ingréselo. Luego, toca Erase [device] .
  
6. Si está cambiando a un teléfono que no es de Apple, cancele el registro de iMessage .
  
7. Comuníquese con su operador para obtener ayuda para transferir el servicio a un nuevo propietario. Si no está utilizando una tarjeta SIM con su dispositivo, puede comunicarse con ellos para obtener ayuda para transferir el servicio al nuevo propietario.
  

Cuando borra su iPhone, iPad o iPod touch, Buscar mi iPhone y el Bloqueo de activación están desactivados .