Después de la reciente actualización a macOS, Mojave Safari comenzó a redirigir desde http://localhost a https://localhost . El problema persiste solo en Safari, en Chrome todo es igual que antes. Ahora estoy temporalmente usando 127.0.0.1 como reemplazo, pero es un inconveniente debido a algunas limitaciones del software que estoy usando.
Intenté buscar y encontré algunas preguntas similares, donde las respuestas aceptadas eran matar Safari y eliminar el archivo ~/Library/Cookies/HSTS.plist , y en mi caso no funcionó.
También probé esta respuesta , sin suerte.