Parece que tu amigo seleccionó la opción 'sincronizar este iPhone a través de Wi-Fi'.
¿Aparece el iPhone de su amigo siempre en su iTunes o solo aparece cuando el iPhone de su amigo está conectado a la misma red Wi-Fi que su computadora? Si esto último es cierto, su problema se resolverá fácilmente.
Haga clic en el iPhone de su amigo en la columna de la izquierda en iTunes > Si aún no está seleccionado, seleccione la pestaña general > Desplácese hacia abajo. Entre las opciones enumeradas, debería ver una opción llamada "sincronización de este iPhone a través de Wi-Fi". (Mi iTunes está configurado en un idioma diferente). Desmarque la casilla de verificación junto a esta opción. > En la esquina inferior derecha de iTunes, haga clic en "Aplicar" y luego en "sincronizar". > Cuando el iPhone de tus amigos haya terminado de sincronizarse, puedes expulsar el iPhone de tu amigo en la columna izquierda de iTunes.
Advertencia: Dependiendo de la configuración de sincronización y las opciones, algunos de los datos de su iPhone (música, aplicaciones, ...) podrían ser reemplazados por su música, aplicaciones, etc. en el proceso. Así que ten cuidado allí.