Esto no es un problema crítico. Debes poder continuar desarrollando tu MacBook Pro durante uno o dos años todavía.
Desarrollo de iOS
Para el desarrollo de iOS, siempre que Xcode sea compatible con su sistema operativo, no hay problema. Compruebe los SDK de iOS compatibles con Xcode en caso de que necesite trabajar con características específicas.
Pruebas macOS
Podrá continuar desarrollando aplicaciones dirigidas a macOS 10.13 y posteriores. La creación de macOS 10.14+ es posible pero las pruebas serán un problema.
Algunas funciones, como la compatibilidad con el modo oscuro / apariencia, serán difíciles de implementar correctamente. La implementación del soporte no requiere que el desarrollador ejecute macOS 10.14, pero deberían poder pedir prestado o probar en una Mac que ejecute macOS 10.14.
Presentaciones de la tienda de aplicaciones
Continuarás pudiendo enviar aplicaciones a las tiendas de aplicaciones de Apple. Históricamente, Apple no ha restringido qué herramientas o versiones se utilizan para crear aplicaciones que aceptan.
Futuro
Tenga en cuenta que Apple obtuvo una vista previa de iOS en el marco de macOS en la WWDC 2018. Esto sugiere que se están produciendo cambios significativos en al menos la plataforma Mac. Es posible que desee esperar hasta que se sepa más, antes de invertir demasiado en una nueva Mac.