La carpeta con el nombre Escritorio en su carpeta de usuario es una carpeta "bendecida". El contenido de esta carpeta se muestra en el escritorio de su GUI.
Para mostrar el contenido de una carpeta diferente en el escritorio de su GUI, tendría que cambiar el nombre de la carpeta Escritorio a un nombre no utilizado y cambiar el nombre de otra carpeta a Escritorio:
sudo mv ~/Desktop ~/myOldDesktop && sudo mv ~/myNewDesktop ~/Desktop
Es posible que tenga problemas gráficos con los nombres de archivos y carpetas en su "nuevo" escritorio posteriormente.
No es recomendable "mejorar" otra carpeta de usuario predeterminada como Imágenes o Documentos de esta manera.
Si tiene que organizar su flujo de trabajo (o sus archivos y carpetas) de esta manera, se interrumpe su flujo de trabajo o su noción de la metáfora del escritorio. Es como moverse por los escritorios en lugar de archivos en una oficina.