Necesito revertir mi $ PATH al valor predeterminado.
El problema aquí es que lo rompí tan mal que el comando echo $PATH devuelve: /usr/
eso es todo, lo que significa que no puedo usar ninguno de los métodos descritos en otras respuestas básicamente porque cualquier comando devuelve "comando desconocido".
No puedo vi, no puedo nano, no puedo hacer sentadillas sobre la Terminal. Todo eso funcionó antes de que rompiera $ PATH, así que estoy seguro de que todo está relacionado con la ruta.