¿Qué aplicaciones de iPad están disponibles que admiten el reconocimiento de escritura a mano?

Es posible que desee revisar Escritura : suena como si hace prácticamente todo lo que pides. Lo he usado antes, y encontré que funcionó bastante bien. En este momento, solo cuesta $ 4.99US, así que quizás sea un buen momento para intentarlo.

También uso Plecodict que es un diccionario inglés-chino, que tiene reconocimiento de escritura manual para aprender nuevos personajes (y también un modo de reconocimiento óptico) - Solo mencionándolo porque no especificaste un idioma específico.

Buena suerte.

WritePad es definitivamente una buena opción. PhatPad, del mismo editor (Phatware), también lo hace, junto con la entrada de teclado estándar y algunas capacidades de dibujo.