Si instala Ubuntu 18 Desktop correctamente, debería poder mantener presionada la opción al inicio hasta que aparezca el Administrador de inicio. A continuación, puede seleccionar el icono que representa a macOS que debería iniciar macOS. Si mantienes presionado control mientras seleccionas el ícono, macOS se convertirá en el nuevo sistema operativo predeterminado para iniciar.
El Administrador de inicio también debe mostrar otro icono que represente a Ubuntu. Dado que el Administrador de inicio se puede usar para iniciar macOS o Ubuntu, el uso de rEFInd es opcional.
Si macOS no aparece en el Administrador de inicio, entonces probablemente borró macOS cuando instaló Ubuntu.
Si elige instalar rEFInd, debe instalar rEFInd para separar las particiones con formato EFI, FAT o JHFS +. Si lo hace correctamente, puede seleccionar REFInd desde el Administrador de inicio. En otras palabras, el Administrador de inicio puede usarse para habilitar / deshabilitar rEFInd.
Nota: no debería necesitar usar el comando bless
ni deshabilitar la Protección de integridad del sistema (SIP) para instalar Ubuntu o IEFInd.