Siguiendo las instrucciones descritas por Apple aquí , puedo confirmar que el sistema reconoce mi dispositivo. pero iTunes y (lo más importante) Xcode se niegan a hacerlo. Me aseguré de actualizar todo lo que pudiera; y dado que se trata de una instalación de tipo vainilla, no se me ocurre ningún "software de seguridad de terceros" que pueda generar conflictos. ¿Cómo se soluciona esto?
Tipo de teléfono : iPhone 6
versión macOS : 10.12.6
Versión de iOS : 10.3.3
Salida completa de system_profiler SPUSBDataType : aquí