Por lo que yo sé, desafortunadamente, no hay aplicaciones de iOS para ejecutar Go. Puedes intentar agregar un acceso directo a enlace a la pantalla de inicio ; esto emula efectivamente la funcionalidad de poder escribir y compilar el código Go. Sin embargo, no hace falta decir que esto requiere una conexión a Internet y, por lo tanto, es de uso limitado si realmente necesita editar "on-the-go" (no es un juego de palabras).
Hay una gran cantidad de desarrolladores que han creado aplicaciones para una gran variedad de idiomas, pero, como reconocen, Go se omite constantemente en sus repertorios. Si busca un lenguaje popular, como Python, por ejemplo, luego elija una de las aplicaciones y busque más por el mismo desarrollador, generalmente existe una gran variedad de aplicaciones asociadas, cada una de ellas con su propio lenguaje de programación. En la búsqueda de aplicaciones Go, repetí este proceso muchas veces y encontré aplicaciones para los idiomas Lua, Groovy, Haskell y otros no tan convencionales (por lo que quiero decir menos populares según TIOBE), pero no Go. Sin embargo, mi búsqueda no fue exhaustiva, y esta parece ser una avenida mucho mejor que simplemente usando la función de "búsqueda" incorporada en App Store, por lo que, si está realmente desesperado por la funcionalidad fuera de línea, consideraría la posibilidad de a lo largo de estas líneas (si aún no lo ha hecho).
Si puede esperar para compilar su código hasta que esté en línea (en play.golang.org), hay varios editores de texto con soporte para la sintaxis de Go (Coda para iOS es un favorito personal).