Sí.
Si envía la aplicación a la App Store usando su primera cuenta, puede usar iTunes Connect App Transfer para transferirlo a una nueva cuenta.
Si trabaja en la aplicación sin enviarla a la App Store, puede cambiar de cuenta y no habrá problemas (tendrá que cambiar la ID de la aplicación y los perfiles de aprovisionamiento si obtiene estos con la cuenta anterior).
Una copia descargada de Xcode no está vinculada a una cuenta , por lo que puede usar Xcode con cualquier cuenta, o ninguna cuenta.
Las limitaciones vienen con la documentación: la documentación de prelanzamiento no estará disponible en Xcode si no vincula una cuenta, sin embargo, Xcode seguirá funcionando bien sin la documentación. Una vez que agregue una nueva cuenta, la documentación se descargará y estará accesible. La documentación descargada con su cuenta de desarrollador actual no tendrá que volver a descargarse si cambia de cuenta.