[Publiqué esta respuesta para abordar una pregunta de seguimiento que parece haberse eliminado posteriormente. Dejaré mi respuesta arriba ya que agrega detalles más completos que la respuesta anterior, que fue correcta aunque concisa.]
Puede enviar varias fotos, pero no un número ilimitado. Supongo que para limitar el tamaño general de los mensajes de correo electrónico, ya que podría haber límites en algunas puertas de enlace de correo.
Abra la aplicación Fotos, seleccione "Camera Roll" (u otro álbum) de sus álbumes. Toque el botón "Editar", y el encabezado de la pantalla debería cambiar a "Seleccionar elementos". Luego puede seleccionar varias fotos, luego tocar "compartir" y seleccionar "Correo". Si no ve "Correo" como una de las opciones, entonces ha seleccionado demasiadas fotos para adjuntarlas a un solo mensaje. Prueba solo dos para ver cómo debería ser. En mi teléfono justo ahora pude elegir 5 y aún así tener el correo como una opción, pero si elegí el 6, el correo no era una opción.