La voz nueva y animada a la que te refieres es realmente la voz existente que se ha mejorado mediante el uso del aprendizaje profundo para que tenga un sonido más natural y suave que antes.
Esto no es algo que debes seleccionar. Apple comenzó a introducir estos cambios como parte de las actualizaciones de iOS, comenzando con iOS 10 y continuando con iOS 11. Estos cambios también se han implementado en macOS y, de hecho, en varios idiomas (¡no solo en inglés!)
Si está interesado, puede consultar Texto de selección de unidades de aprendizaje guiado profundo Siri en el dispositivo Sistema de voz a voz . Este es, sin embargo, un artículo bastante técnico.
En resumen, no hay nada que puedas hacer para obtener los beneficios de esta nueva voz llena de vida .
[UPDATE◆
Solo para aclarar, no hay una nueva opción de voz para obtener el beneficio de las mejoras de Siri. Es decir, no es una voz nueva , solo que las voces de Siri se han mejorado (y continúan mejorando) para que tengan un sonido más natural y suave.
Para citar directamente desde Apple:
Para iOS 11, elegimos un nuevo talento de voz femenino con el objetivo de mejorar la naturalidad, la personalidad y la expresividad de la voz de Siri. Evaluamos cientos de candidatos antes de elegir el mejor. Luego, grabamos más de 20 horas de habla y construimos una nueva voz TTS utilizando la nueva tecnología TTS basada en el aprendizaje profundo. Como resultado, la nueva voz de Siri en inglés de los EE. UU. Suena mejor que nunca.
Fuente: Deep Learning para la voz de Siri: redes de densidad de mezcla profunda en el dispositivo para Síntesis de selección de unidades híbridas
Para facilitar la consulta, a continuación hay algunos ejemplos audibles que puede escuchar para comparar cómo la voz femenina de Siri en inglés ha cambiado con el tiempo. En cada ejemplo, escuchará la frase hablada tres veces por Siri para comparar cómo suena de iOS 9 a iOS 10 a iOS 11.
Ejemplo 1
“De acuerdo, programé tu reunión con David mañana. ¿Debo programarlo? "
Ejemplo 2
"Siempre cierre la puerta del establo."