Configurar globstar para que actúe recursivamente

En la respuesta a la pregunta sobre habilitar comodines recursivos:
bash - ¿Qué se expande recursivamente a todos los archivos en el directorio actual?

globstar podría activarse mediante shopt -s globstar :

Publico un fragmento de la respuesta como se muestra a continuación:

  

Para que funcione el globo de doble asterisco, la opción globstar debe configurarse (predeterminado: activado):

shopt -s globstar

Desde man bash :

    globstar
                  If set, the pattern ** used in a filename expansion con‐
                  text will match a files and zero or more directories and
                  subdirectories.  If the pattern is followed by a /, only
                  directories and subdirectories match.

Sin embargo, encuentro un error cuando lo probé

$ shopt -s globstar
-bash: shopt: globstar: invalid shell option name

$ bash --version
GNU bash, version 4.4.19(1)-release (x86_64-apple-darwin17.3.0)
Copyright (C) 2016 Free Software Foundation, Inc.
License GPLv3+: GNU GPL version 3 or later <http://gnu.org/licenses/gpl.html>

This is free software; you are free to change and redistribute it.
There is NO WARRANTY, to the extent permitted by law.