Me gustaría que la guía de estilos y la guía de formato directo estén activadas de forma predeterminada. No hay opción en las preferencias. Las opciones se encuentran en la parte inferior del panel de la guía de estilos, como se ve en la imagen a continuación.
Abrí el ~/Library/Preferences/com.microsoft.Word.plist a través de Xcode pero no pude encontrar nada que pareciera coincidir con lo que podría ser esta preferencia. Parece que hay más preferencias de las que están incluidas en ese archivo, pero no he podido encontrar una lista en ningún lado.