He resuelto este problema con la ayuda del soporte telefónico. Inicialmente, me desanimé después de leer todo lo que se ha escrito en la sección de comentarios de este artículo en particular, pero afortunadamente logré resolver esto.
Anteriormente había usado un Samsung con el Mac mini y, de inmediato, coincidía con el Samsung. Parece que esto deja al mac mini con la memoria del samsung. Por lo tanto, al conectar con HDMI a una Sony Bravia, la Mac mini no reconoció a la Sony y viceversa.
Apagué el mac mini, desconecté el HDMI, lo conecté de nuevo, encendí el mac mini, y detuve el botón de opción, luego presioné CMD + F1. Eso hizo el truco parcialmente. Luego reinicié el mac mini, como antes. Todo ahora canta.
También tengo una salida USB a mi DAC para música, que es el propósito principal del mac mini. Eso no ha sido perturbado. Pero en el QuickTime / ELMedia player, etc., para reproducir las películas en diferentes formatos, es necesario cambiar la salida de los altavoces incorporados a un amplificador (dolorosamente, cada vez) y luego el sonido proviene del combo de amplificador y altavoz. Imagen del televisor.
La forma menos elegante de hacer todo esto es tener un Apple TV conectado por Ethernet o wifi a su enrutador, y un Mac mini al mismo enrutador, y luego el Sony TV aceptará cualquier cosa que su Mac Mini tenga, siempre que es compatible con iTunes.
Si el Apple TV es jailbriken, entonces puedes usar algunos otros formatos y muchos otros programas. Hay mucha literatura sobre cómo y por qué de Apple Tv Jailbreaking.
Espero que esto ayude a todos.