En Windows (e incluso con OpenOffice), simplemente haces algo como:
WINWORD.EXE http://www.webdavserver.com/some/file.docx
y Word lo abrirán fuera del servidor y te permitirán editarlo.
En Mac ejecutando
open "/Applications/Microsoft Office 2011/Microsoft Word.app/Contents/MacOS/Microsoft Word" http://www.webdavserver.com/some/file.docx
simplemente abre una página en blanco. Abrir un archivo local en la línea de comando funciona bien.
La apertura de la URL de webdav desde el método de Abrir archivo > URL también funciona bien. ¿Alguien sabe de CUALQUIER tipo de API o solución de scripting para hacer esto? En este momento, tengo que montar una carpeta (a través de mount_webdav en OSX) y luego pasar el archivo montado localmente a Word, que funciona pero es bastante desastroso.