Tuve una pregunta similar. Encontré un hilo en este foro que discute cómo mover sustituciones de una versión de OSX a la siguiente. Adapté esta solución para mover las sustituciones del sistema a las páginas. Escribí un script de shell, que podría ejecutarse con el trabajo cron anterior.
El script se basa principalmente en PlistBuddy, un editor de preferencias proporcionado por Apple con el sistema operativo. Deberá editarlo antes de ejecutar para que los directorios del script coincidan con los de su máquina. Aparte de eso, mi script está bien documentado, por lo que no voy a discutir más ...
#!/bin/bash
# copies text substitution preferences from
# system to pages
#
# Author: Craig Champlin
# 2/1/2013
#
# Adapted from: http://apple.stackexchange.com/questions/57960/how-can-i-export-text-substitutions-from-lion-for-import-into-mountain-lion
#
# not robust at all, quick and dirty - use at own risk
# change to preference directory to save typing
cd /Users/Craig/Library/Preferences
# backup preferences for pages
cp com.apple.iWork.Pages.plist com.apple.iWork.Pages.plist.bak
# extract system substitutions to a file
/usr/libexec/PlistBuddy -x -c "Print NSUserReplacementItems" .GlobalPreferences.plist > ./zzzSystemReplacements
# wipe out substitutions in Pages preferences
/usr/libexec/PlistBuddy -c "Delete kSFWPAutoSubstitutionArrayProperty" com.apple.iWork.Pages.plist
# create a new, blank substitutions entry for pages
/usr/libexec/PlistBuddy -c "Add kSFWPAutoSubstitutionArrayProperty array" com.apple.iWork.Pages.plist
# merge exported preferences into pages
/usr/libexec/PlistBuddy -c "Merge zzzSystemReplacements kSFWPAutoSubstitutionArrayProperty" com.apple.iWork.Pages.plist
# visually insure operation completed successfully
/usr/libexec/PlistBuddy -x -c "Print kSFWPAutoSubstitutionArrayProperty" com.apple.iWork.Pages.plist
Como advertencia sobre el uso de sustituciones de texto en Pages, Pages no convierte el estilo de fuente como lo hace TextEdit. Esto significa que los caracteres especiales aparecen en cualquier fuente que esté utilizando. Dado que la mayoría de mis sustituciones son símbolos matemáticos y que mi fuente predeterminada es Helvetica, mis caracteres sustituidos suelen aparecer como un punto. Tengo que cambiar el estilo de fuente de estos caracteres a Cambria para que aparezcan correctamente.
Si no lo sabía, podría suponer que la sustitución no había funcionado.
¡Mucha suerte!