Original El Capitán 10.11.0?

Suponiendo que haya "comprado" El Capitán durante su disponibilidad, puede descargarlo de la App Store de la forma habitual. En realidad obtendrá 10.11.6: no hay motivos para instalar 10.11.0, y Apple no tiene un archivo de todas las versiones.

Si no obtuviste El Capitán mientras estaba disponible, entonces no lo puedes obtener. Sierra es la oferta actual, pero espere unas semanas para el 10.12.1.

Apple no ofrece descargas de compilaciones más antiguas de sistemas operativos desde la Mac App Store, por lo que tendrá que guardar sus copias para volver a usarlas ya que están actualizadas. Intentaría descargar cualquier versión de OS X desde la App Store que tienes.

Incluso un desarrollador pagado no puede volver a descargar fácilmente versiones anteriores (digamos 10.11.0 en lugar de 10.11.6). Existen versiones anteriores disponibles para descargar, pero en su mayoría son la versión más actualizada de 10.11.6, 10.10.5, 10.9.5, etc ... y no una lista exhaustiva de cada compilación.

Si realmente lo necesita, ponerse en contacto con las relaciones de desarrolladores de Apple podría funcionar para obtener una compilación específica por un motivo específico. Es probable que esto cueste dinero para ser un desarrollador pagado y es posible que no logre convencerlos de que necesita una compilación del sistema operativo vencida / parcheada. Esperamos que te ayuden, ya que tu otra alternativa es encontrar una copia en Internet que pueda ser manipulada si no verificas cuidadosamente las sumas de comprobación de la descarga. Las personas han sembrado instaladores maliciosos de "Apple" y los han compartido en línea, por lo que el riesgo no es académico de obtener más de lo que solicitó con una descarga de terceros.