Recientemente he actualizado mi iTunes a la última versión, 11.4.0.18. Antes de actualizarlo, iTunes no dejó de funcionar, ni tuvo ningún problema. Solo después de actualizarlo a la última versión, aparecerá el cuadro de diálogo con "iTunes ha dejado de funcionar" cada vez que se inicia iTunes.
Editar: Estoy corriendo en Windows 8.1, de 64 bits. El perfil de usuario que estoy usando es una cuenta de administrador.