Recomiendo altamente Little Snitch . Aunque no hace nada que no pueda hacer con las herramientas gratuitas, hace que la supervisión, configuración y bloqueo del tráfico saliente de su sistema en una base por aplicación sea ridículamente fácil.
Soy un programador, y uno de esos tipos que siempre tiene una ventana de Terminal abierta, y aún así todavía prefiero usar Little Snitch para esta tarea.
No es gratis, pero es barato. Y la versión de prueba gratuita es totalmente funcional: la única advertencia es que debes reiniciarla manualmente cada 3 horas.
Probablemente sea todo lo que necesita para abrir todas las aplicaciones de la marca Apple y verificar si están llamando a la nave nodriza o no.
Y si están llamando por teléfono a cualquier dirección fuera del rango de 17.x.x.x, aprenderás muy rápido.