Tuve el mismo problema en mi macbook air 2015 con High Sierra instalado, tratando de instalarlo mediante un disco USB hecho con UNetbootin. Inicialmente, intenté deshabilitar csrutils en el modo de recuperación de Mac OS, y también me aseguré de verificar "Descargar actualizaciones durante la instalación" durante la instalación de Ubuntu (tuve que hacer clic en "atrás" después de instalar los controladores wifi en esa pantalla para hacer esto, ya que las dos casillas de verificación están en la misma pantalla en el asistente de instalación de ubuntu). También probé la instalación con y sin REfind .
Con las variaciones anteriores, lo intenté cuatro veces y cada vez que recibía el temido "grub no se pudo instalar en el mensaje de destino", y la instalación se bloqueó.
Sin embargo, en el quinto intento, hice una cosa diferente: hice una partición de intercambio durante la parte de partición del asistente de instalación de ubuntu (anteriormente, había elegido continuar sin una partición de intercambio, y simplemente ignoré el mensaje de advertencia I En cuanto al resto, volví a encender csrutils porque no creía que eso causara ningún problema, pero me aseguré de verificar las "actualizaciones de descarga durante la instalación". Esta vez funcionó y no hubo un mensaje de error de grub. el resto de la instalación, seguí las instrucciones aquí para instalar sin REfind .
Por cierto, si instala sin REfindir de acuerdo con las instrucciones vinculadas, ubuntu se configurará en el sistema operativo de arranque predeterminado. Para iniciar en Mac OS, deberá mantener presionada la opción después de encender / reiniciar, luego selecciónela. Para cambiar el orden, no puede usar las preferencias del sistema Disco de inicio, ya que no verá Ubuntu como un elemento. Sin embargo, hay un truco muy fácil para configurar el predeterminado : mantenga presionada la opción después del inicio, luego cuando llegue a la pantalla con Mac Boot donde puede seleccionar Mac HD o EFI Boot (ubuntu), mantenga presionada la tecla CTRL y la flecha hacia arriba debajo de Mac HD se convertirá en una circular flecha. Haz clic en eso, y Mac se establecerá como predeterminado!