En realidad no: el sistema operativo está diseñado para realizar toda la transferencia de red que los enrutadores permitirán. Desde la perspectiva de los sistemas, la red es tan lenta en comparación con el almacenamiento, la CPU y la memoria, que cualquier intento de enturbiar ese subsistema es realmente un mal uso de la computadora.
Necesitaría tener herramientas de configuración de tráfico en el enrutador o conectar la Mac al enrutador mediante una interfaz más lenta, si eso ayudara.
La solución fácil es pausar la descarga hasta que pueda permitir que la descarga tome el ancho de banda que negocia con su enrutador y los servidores Apple que proporcionan la descarga.