Planito parece ser una buena aplicación para ver mapas sin conexión. Te permite almacenar en caché y ver muchos mapas diferentes:

Planito cuesta $ 4.99, pero hay una versión de prueba disponible.

RouteBuddy es una herramienta dedicada de mapeo fuera de línea que parece satisfacer sus necesidades. No es barato ($ 60 más impuestos) pero es muy impresionante.

Descargué la versión de prueba que viene precargada con mapas vectoriales de calles de Santa Fe, Nuevo México y un mapa topográfico del Parque Nacional Yosemite. Puede (sin Internet) buscar fácilmente direcciones, navegar, establecer puntos de referencia, etc., y su sitio web también enumera otras características como estadísticas de ruta / datos de elevación / compatibilidad con GPS, entre otras, que supongo están disponibles solo en la versión completa.

Ya que esta es una herramienta de mapeo sin conexión, tendrás que descargar los mapas y revisar todo antes de tu viaje. Aunque parece un poco lento acercarse la primera vez, es más rápido la segunda vez en adelante, una vez que los datos se han almacenado en caché.

Debajo hay un par de capturas de pantalla de Santa Fe, Nuevo México y Yosemite como se ve en la aplicación.

Wiki de OpenStreetMap

... ha enumerado una gran colección de software que utiliza sus datos para Mac / PC o dispositivos móviles.

Esta es una respuesta terrible, pero la mejor solución que he encontrado hasta ahora es ejecutar Microsoft Streets and Trips en Windows en mi Mac.

Probé Garmin BaseCamp con mi GPS conectado a la computadora mediante un cable USB. El software era lento, torpe y difícil de manejar, agravado por el hecho de que tenía un artículo grande colgando de mi computadora. Tan asombrosamente y desafortunadamente, el mejor software de mapeo que he podido ejecutar en mi Mac involucró el arranque en Windows.

Esto podría estar funcionando para ti. No se ha actualizado en un año, sin embargo, y requiere un poco de trabajo extra por adelantado para que funcione. Se anuncia el soporte sin conexión.

enlace

Luego también está enlace que cuesta $ 4.99 pero tiene una demostración gratuita. No es de código abierto.