No puedes (si quieres estar seguro de ello, simplemente busca "nota" en la ayuda de Keynote).
Los comentarios se hacen explícitamente para el presentador, no para el público. Se comportan como las Notas del presentador, excepto que se colocan en las diapositivas en lugar de ser metadatos.
Si desea mostrar notas de post-it en la pantalla, deberá obtener una imagen de post-it en algún lugar y luego rellenarla con texto.
La forma más sencilla de hacerlo es tomar una captura de pantalla de un widget de panel de control. Estaré bien, aquí está para ti;)
Luego, puedes simplemente agregarlo como imagen de fondo de un rectángulo y rellenarlo con el texto que desees.