Si es diferente entre dos máquinas, el problema más probable es el micrófono. ¿Está utilizando el micrófono incorporado en el iMac? Si es así, pruebe uno externo. También tenga en cuenta cualquier fuente de ruido en su iMac, como ventiladores, acondicionadores de aire, etc.
La otra posibilidad es que acabas de tener mala suerte con el servicio de dictado. Debido a que depende de los servidores de Apple, los resultados pueden ser irregulares si la carga es muy alta. Pero si ocurre en diferentes momentos del día, es probable que se trate de un problema con el micrófono.